Päivitetty 3.12.2018

----------------------------------

Joululoma - vacasiones
4.12.2018 - 8.1.2019

Lue ehdotukseni

jouluateriaksi

Uuniruokia Pataruokia Savustetut

-----------------------------------

Käytä sivustollamme olevaa Googlen täsmähakua, löydät nopeasti ja helposti haluamasi ohjeen.
Ohjeita jo yli 1000.

-------------------------------

---------------------------------

Maanjäristykset reaaliajassa Espanjassa

-------------------------------- Niño:

Työkyvyttömyys-
eläkkeen verotus Espanjassa

Espanjan kansalaisuuden hakeminen

Passihakemus verkossa - Sähköä passiasiointiin

---------------------------------

Find more about Weather in Helsinki, FI

Find more about Weather in Málaga, SP

--------------------------------

Copyright

Sivuston ja kuvien osittainenkin kopiointi on kielletty ilman kirjallista lupaa.

Sivuston sisältöä ei saa kopioida kaupallisessa tarkoituksessa.

Kaikki oikeudet pidätetään - All Rights Reserved

© carloskokki.com

Lue tekijänoikeuslaista täältä

---------------------------------

Tapaskorput

Rapeaa ja rouskuvaa.

Noilla sanoilla voisi kuvata seuraavaa välipalaamme.

Heissulivei vaan kaikille!

Eräänä päivänä minulla alkoi tehdä todella mieli korppuja.

Täytyy myöntää että nyt olin mainoksen uhri, sillä tv:ssä mainostettiin
Bimbon valmistamia korppuja.

Pussillinen korppuja yhdellä eurolla, aika edullisia.

Kiireesti kohti kauppaa ja samalla mietin mitähän laittaisin niiden
korppujen päälle.

Mitä kaikkea laitoinkaan, selviää hetken kuluttua.

Tänään Tapaskorput

Tarvitsemme

rapeat_korput_tarvikkeet.jpg

  • korppuja (bizcocho tostado)
  • ilmakuivattua kinkkua (jamon curado)
  • maustamatonta tuorejuustoa (queso fresco para untar)
  • mätitahnaa (huevas de pescado para untar)

Korppuja on tarjolla monenlaisia.

On erilaisilla yrteillä, sokerilla, kanelilla yms. maustettuja korppuja,
joten valinnan varaa on.

rapeat_korput_bimbo_tostadas_natural.jpg

Nämä "naturel makuiset" korput ovat siitä mukavia, että niitä voi maustaa
makunsa ja tilanteen mukaan.

ilmakuivattua_kinkkua_matitahnaa_tuorejuustolevitetta.jpg

Minulla kävi niin että kun olin ensimmäiset korput tehnyt, niin muistin
että jääkapissahan on lisää erilaisia "täytteitä" ja niinpä tekaisin muutaman
korpun lisää.

Eli mitä nyt siis on tarjolla ja miten ne valmistetaan.

Varaa muutama korppu/ruokailija.

ilmakuivattua_kinkkua_korpulla.jpg

Lihanystävien korppujen päälle voi laittaa vaikkapa ohuen viipaleen
ilmakuivattua kinkkua tai vastaavaa.

Lisämausteeksi käy muutama tippa hyvää oliiviöljyä.

kalanystavan_matitahna_korppu.jpg

Kalanystäville korpun päälle voi pursottaa mätitahnaa tai laittaa pari
silliviipaletta taikka anjovista.

tuorejuusto_korppu.jpg

Yrttienystäville taas sopii maustamaton tuorejuusto, jonka päälle voi ripotella
erilaisia yrttejä, esim. ruohosipulia tai muuta.

Erilaiset "täytetyt" korput sopivat pieniksi suolapaloiksi illanistujaisiin tai
ihan vaikka iltateen kanssa naposteltaviksi.

Lapsena minulla oli paha tapa syödä korppuja ja näkkileipää sängyssä,
nyt kun olen jo aikuinen syön korput pöydän ääressä.

rapeat_tuorejuusto_matitahna_ja_kinkkukorput_tostadas_crujientes.jpg

Vaikka korput ovat kuivattuja, niin ei nekään säily ikuisuuksia siellä
kuivatavarakaapissa.

Lisää herkkuja korpuista myöhemmin

-Carlos-