Päivitetty 3.6.2020

----------------------------------

Olemme kesälomalla ja alla olevasta linkistä
löytyy

kesän ruokavinkki

Samalta sivulta löydät myös linkkivinkkejä.

Grilli- ja parillaherkkuja


Vartaat

Savustetut

-----------------------------------

Käytä sivustollamme olevaa Googlen Oma Hakua, löydät nopeasti ja helposti haluamasi ohjeen esim. käyttämällä raaka-aineen nimeä.

Ohjeita jo yli 1000.

-------------------------------

Pysäytetään COVID-19 yhdessä

Kankaiset hengityssuojat

Edulliset, kestävät ja pestävät hengityssuojat löydät klikkaamalla kuvaa

Hinnat alkaen 3 euroa/kpl + toim.kulut

---------------------------------

Maanjäristykset reaaliajassa Espanjassa

-------------------------------- Niño:

Taisteluni Movistarin kanssa

Elektoroniset kodinturvajoukot

Espanjan kansalaisuuden hakeminen

Passihakemus verkossa - Sähköä passiasiointiin

--------------------------------

Copyright

Sivuston ja kuvien osittainenkin kopiointi on kielletty ilman kirjallista lupaa.

Sivuston sisältöä ei saa kopioida kaupallisessa tarkoituksessa.

Kaikki oikeudet pidätetään - All Rights Reserved

© carloskokki.com

Lue tekijänoikeuslaista täältä

---------------------------------

Tapaskorput

Rapeaa ja rouskuvaa.

Noilla sanoilla voisi kuvata seuraavaa välipalaamme.

Heissulivei vaan kaikille!

Eräänä päivänä minulla alkoi tehdä todella mieli korppuja.

Täytyy myöntää että nyt olin mainoksen uhri, sillä tv:ssä mainostet-
tiin Bimbon valmistamia korppuja, pussillinen korppuja yhdellä eurol-
la, aika edullisia.

Kiireesti kohti kauppaa ja samalla mietin mitähän laittaisin korppujen
päälle.

Mitä kaikkea laitoinkaan, selviää hetken kuluttua.

Tänään Tapaskorput

Tarvitsemme

rapeat_korput_tarvikkeet.jpg

  • korppuja (bizcocho tostado)
  • ilmakuivattua kinkkua (jamon curado)
  • maustamatonta tuorejuustoa (queso fresco para untar)
  • mätitahnaa (huevas de pescado para untar)

Korppuja on tarjolla monenlaisia.

On erilaisilla yrteillä, sokerilla, kanelilla yms. maustettuja korppuja,
joten valinnan varaa on.

rapeat_korput_bimbo_tostadas_natural.jpg

Nämä "naturel makuiset" korput ovat siitä mukavia, että niitä voi itse
maustaa makunsa ja tilanteen mukaan.

ilmakuivattua_kinkkua_matitahnaa_tuorejuustolevitetta.jpg

Minulla kävi niin että kun olin ensimmäiset korput tehnyt, niin muistin
että jääkapissahan on lisää erilaisia "täytteitä" ja niinpä tekaisin muu-
taman korpun lisää.

Eli mitä nyt siis on tarjolla ja miten ne valmistetaan.

Varaa muutama korppu/ruokailija.

ilmakuivattua_kinkkua_korpulla.jpg

Lihanystävien korppujen päälle voi laittaa vaikkapa ohuen viipaleen il-
makuivattua kinkkua tai vastaavaa.

Lisämausteeksi käy muutama tippa hyvää oliiviöljyä.

kalanystavan_matitahna_korppu.jpg

Kalanystäville korpun päälle voi pursottaa mätitahnaa tai laittaa pari
silliviipaletta taikka anjovista.

tuorejuusto_korppu.jpg

Yrttienystäville taas sopii maustamaton tuorejuusto, jonka päälle voi
ripotella erilaisia yrttejä, esim. ruohosipulia tai muuta.

Erilaiset "täytetyt" korput sopivat pieniksi suolapaloiksi illanistujai-
siin tai ihan vaikka iltateen kanssa naposteltaviksi.

Lapsena minulla oli paha tapa syödä korppuja ja näkkileipää sängys-
sä, nyt kun olen jo aikuinen syön korput pöydän ääressä.

Vaikka korput ovat kuivattuja, niin ei nekään säily ikuisuuksia siellä
kuivatavarakaapissa.

Lisää herkkuja korpuista myöhemmin

-Carlos-