Päivitetty 3.12.2018

----------------------------------

Joululoma - vacasiones
4.12.2018 - 8.1.2019

Lue ehdotukseni

jouluateriaksi

Uuniruokia Pataruokia Savustetut

-----------------------------------

Käytä sivustollamme olevaa Googlen täsmähakua, löydät nopeasti ja helposti haluamasi ohjeen.
Ohjeita jo yli 1000.

-------------------------------

---------------------------------

Maanjäristykset reaaliajassa Espanjassa

-------------------------------- Niño:

Työkyvyttömyys-
eläkkeen verotus Espanjassa

Espanjan kansalaisuuden hakeminen

Passihakemus verkossa - Sähköä passiasiointiin

---------------------------------

Find more about Weather in Helsinki, FI

Find more about Weather in Málaga, SP

--------------------------------

Copyright

Sivuston ja kuvien osittainenkin kopiointi on kielletty ilman kirjallista lupaa.

Sivuston sisältöä ei saa kopioida kaupallisessa tarkoituksessa.

Kaikki oikeudet pidätetään - All Rights Reserved

© carloskokki.com

Lue tekijänoikeuslaista täältä

---------------------------------

Grillattuja kanachorizoja

Chorizos al barbacoa

Makkaraa, makkaraa.....

Heipä hei kaikille!

Piipahdin lihakaupassa ja siellä oli meneillään makkaran teko.

Niin ja tietysti olin silloin unohtanut kännykkäni autoon, enkä saanut
kuvia tuosta niin harvinaisesta näystä.

Makkaramassa oli tehty kananlihasta ja siihen olis lisätty erilaisia
mausteita mm. paprikaa, joka kuuluu ehdottomasti espanjalaiseen
chorizomakkaraan.

Tänään Grillattuja kanachorizomakkaroita
             Chorizos al barbacoa

Tarvitsemme

grillattua_kana_chorizomakkaraa_tarvikkeet.jpg

  • chorizomakkaraa (chorizo)

Laita grilli kuumenemaan.

Grillin ollessa kuuma, nosta makkarat grilliin parillan päälle.

Käytin nyt grillauksessa apuna niitä alumiinifoliosta tehtyjä alustoja,
jolloin makkarasta irtoava rasva ei tipu hiilille eikä tule käryä.

chorizomakkara_grillissa.jpg

Grillaa makkaroita muutama minuutti molemmilta puolilta, kunnes
makkaramassa on kypsää.

Grillauksen aikana makkaroista tuli herkullinen tuoksu, joka nosti ruokahalua.

grillattu_chorizomakkara.jpg

Makkaroiden ollessa kypsiä, nostin ne lautaselle ja leikkelin ne pieniksi
paloiksi, noin 2 - 3 cm vahvuksiksi.

kana_chorizomakkara_grillattuna_annospaloina.jpg

Tarjosin chorizot alkupalana ihan sellaisenaan.

Mutta jos tarjoat lisukkeena erilaisia salaatteja sekä leipää, niin noista
muutamasta makkarasta tulee ihan ateria.

Lisää erilaisia makkararuokia ovat butifarraa grillissä ja makkaravartaat.

Täytyy sanoa että en ole eläissäni syönyt näin tuoretta makkaraa.

espanjalaista_chorizomakkaraa_grillattuna.jpg

Siitä kun se oli kaupassa luonnonsuoleen pursotettu ja kun se oli lautasella,
aikaa oli kulunut noin 2 tuntia.

Jos sinulla on mahdollisuus ostaa tuoreita makkaroita, niin osta ihmeessä.

Maistuvat nimittäin aivan erilaisilta kuin valmispakkauksissa olevat makkarat.

Vaikka kesään kuuluu grillaaminen, niin kohtuus kaikessa, muista myös
muutkin ruoat kuin grilliherkut.

Grillausterveisin

 

-Carlos-