Päivitetty 16.1.2019

----------------------------------

Muistathan, että viikoittain ilmestyy uusi

Viikon ruokavinkki

Uuniruokia Pataruokia Savustetut

-----------------------------------

Käytä sivustollamme olevaa Googlen täsmähakua, löydät nopeasti ja helposti haluamasi ohjeen.
Ohjeita jo yli 1000.

-------------------------------

---------------------------------

Maanjäristykset reaaliajassa Espanjassa

-------------------------------- Niño:

Työkyvyttömyys-
eläkkeen verotus Espanjassa

Espanjan kansalaisuuden hakeminen

Passihakemus verkossa - Sähköä passiasiointiin

---------------------------------

Find more about Weather in Helsinki, FI

Find more about Weather in Málaga, SP

--------------------------------

Copyright

Sivuston ja kuvien osittainenkin kopiointi on kielletty ilman kirjallista lupaa.

Sivuston sisältöä ei saa kopioida kaupallisessa tarkoituksessa.

Kaikki oikeudet pidätetään - All Rights Reserved

© carloskokki.com

Lue tekijänoikeuslaista täältä

---------------------------------

Banaanihilloke SoupMakerilla

Compota de plátanos

Tervehdys koekeittiöstä!

Kuten olen aiemmin jo maininnut, niin minulla on menossa SoupMakerin
testaus ja tuloksia saatte lukea pitkin vuotta.

Muutaman keiton olen laitteella keittänyt ja lisää on siis tulossa, tällä
viikolla testipenkkiin päätyi hilloke-ohjelma.

Täytyy myöntää että aika mukava laite, sillä pestäviä osia on vain kaksi,
säiliö- ja sekoitinosa.

Pääsiäinen tekee tuloaan ja jotain jälkiruokaakin olisi mukava tarjota
vieraille, niin ja tietysti itselle.

Seuraava jälkiruokamme sopii nautittavaksi ihan sellaisenaan tai jäätelön,
pannukakun, lettujen yms. kera.

Banaaneja on kaupoissa ympäri vuoden ja eikä niiden kilohintakaan
yleensä ole kovinkaan korkea.

Tänään Banaanihilloke SoupMakerilla
             Compota de plátanos

Tarvitsemme

banaanihilloke_soupmakerilla_tarvikkeet.jpg

  • 700 gr banaania (kuorittuja) (plátanos)
  • 6 dl vettä (agua)
  • 2 ml rommiaromia (aroma de ron)
  • 50 gr sokeria (azucar)

Koristeluun

  • piparkakkuja (galletas de jengibre)
  • kanelia (canela)
  • minttua (menta)

rommiaromi_ja_hienosokeri.jpg

Tämä ohje on hyvin pitkälle SoupMakerin reseptivihkosta, mutta olen
ihan pikkiriikkisen muokannut sitä, sillä vaihdoin alkuperäisessä ohjeessa
olleen 3 rkl rommia 2 ml rommiaromivalmisteeseen.

Silloin tämä jälkiruoka sopii myös lapsille, eikä ole pelkoa siitä että
pienokaiset saisivat alkoholia jälkiruoan kautta.

Aloitetaan valmistus kuorimalla ja pilkkomalla banaanit.


Käytä tähän tarkoitukseen kypsiä banaaneja, miellään sellaisia joissa
on ruskeita täpliä.

viipaloi_banaanit_banaanin_viipaloimislaite.jpg

Pilkkomisen voi tehdä joko ihan veitsellä tai tämmöisellä kätevällä leikkuu-
laitteella, joka on kyllä mielestäni aivan turha kapistus, mutta on tullut
joskus hankittua sellainen.

Positiivinen asia tuossa leikkurissa on se, että sillä saa tasamittaisia
paloja banaanista.

banaaniviipaleet_soupmakerissa.jpg

Lisää banaaniviipaleet, sokeri, rommiaromi ja 6 dl vettä SoupMakeriin.

Laita SoupMakerin kansi kiinni ja valitse koneesta hillokeohjelma, joka
on ohjelma numero 3.

Käynnistä kone ja odota 15 minuuttia, jonka jälkeen hilloke on valmista.

piparkakku_muruja.jpg

Hillokeohjelman käydessä otin ja murentelin joululta jääneitä piparkakkuja.

Avaa kansi ja kurkista miltä astiassa näyttää.

Voit ottaa nestettä talteen ennen manuaalisen sekoitustoiminnon käyttöä
ja lisätä nestettä tarvittaessa hillokkeeseen.

Itse otin tuota nestettä hiukan pois, sillä tahdoin että hilloke on sakeampaa.

banaanihilloketta_kanelilla_ja_piparkakulla.jpg

En käyttänyt lainkaan tuota manuaalista sekoitustoimintoa, sillä hilloke
oli mieletäni juuri sopivaa eikä tarvinnut ”muussausta”.

Jos käyttämäsi banaaniviipaleet ovat eri paksuisia, niin sillon tuo sen
manuaalisen sekoitustoiminnon käyttö on jopa suotavaa, mutta älä
käytä sitä liian pitkään, sillä muuten sinulla on banaanisosetta
hillokkeen sijaan.

banaanihilloke_soupmakerilla_ja_piparkakkua.jpg

Annoin banaanihillokkeen jäähtyä ennen tarjoilua ja tarjoiluvaiheessa
ripottelin annosten pinnalle hiukan kanelia sekä piparkakkumuruja.

Minttukin olisi sopinut tähän jälkiruokaan, mutta olin kaikessa kiireessä
unohtanut ostaa sitä.

kanelilla_maustettua_banaanihilloketta.jpg

Tuosta unohduksesta huolimatta lopputulos oli varsin herkullinen ja
helppo valmistaa.

Testasin hilloketta myös jäätelön kanssa  ja nam, upea makuelämys.

Jäätelöksi olin valinnut trio-jäätelön, jonka kaikki kolme makua toimivat
hienosti valmistamani banaanihillokkeen kanssa.

Muita herkullisia jälkiruokia ovat mm. paistetut banaanit, friteeratut banaanit
ja banaanit sitruskastikkeella.

Banaani ei ole pelkästään jälkiruokaherkku, vaan se sopii myös ruokiin kuten
esimerkiksi pastan ja katkaravun seuraksi sekä arroz a la cubanaan.

Käyttämällä täsmähakua, löydät sivuiltani lisää banaaniherkkuja.

SoupMakerilla voit valmistaa myös mm. kasvissosekeiton mustilla torvisienillä,
smoothieita ja herkullisen borssikeiton sekä aina ajankohtaisen
kasviskeiton herkkusienillä.

Kyllä tuolla SoupMakerilla onnistuu myös marmeladin tekeminen, katso
vaikka limequat marmeladi.

Näihin tunnelmiin päätän lähetykseni tällä erää, nähdään jälleen ensi
kerralla.

Näkemisiin

-Carlos-