Päivitetty 11.9.2019

----------------------------------

Muistathan, että viikoittain ilmestyy uusi

Viikon ruokavinkki

Pataruokia
Uuniruokia
Savustetut

-----------------------------------

Käytä sivustollamme olevaa Googlen Oma Hakua, löydät nopeasti ja helposti haluamasi ohjeen esim. käyttämällä raaka-aineen nimeä.

Ohjeita jo yli 1000.

-------------------------------

---------------------------------

Maanjäristykset reaaliajassa Espanjassa

-------------------------------- Niño:

Työkyvyttömyys-
eläkkeen verotus Espanjassa

Espanjan kansalaisuuden hakeminen

Passihakemus verkossa - Sähköä passiasiointiin

--------------------------------

Copyright

Sivuston ja kuvien osittainenkin kopiointi on kielletty ilman kirjallista lupaa.

Sivuston sisältöä ei saa kopioida kaupallisessa tarkoituksessa.

Kaikki oikeudet pidätetään - All Rights Reserved

© carloskokki.com

Lue tekijänoikeuslaista täältä

---------------------------------

Limequat

Heipä hei kaikki viherpeukalot ja hedelmistä kiinnostuneet!

Ehei, ei pidä säikähtää, en ala antamaan mitään kukkien kasvatus-
vinkkejä, vaan kerron mitä minä hankin viime keväänä.

Aikoinaan kun muutin taloon, jossa nykyisin asun, tässä oli suuret
kukkalaatikot aivan tyhjinä.

Ajattelin että niin saa ollakkin ja pari vuotta siinä meni kun katselin
niitä tyhjiä laatikoita, kunnes eräänä päivänä päätin suunnata puutar-
halle kukkaostoksille.

Ostinkin niin paljon kukkasia, että molemmat laatikot täyttyivät ja
kukat kukkivat kauniisti, mutta sitten kävin lomalla Suomessa ja kas-
telu jäi hiukan vähälle.

Eli kukkaset ottivat ja kuivuivat pystyyn, joten ei muuta kuin uutta
kukkaa laatikkoon.

Sitten tuli ongelmaksi kirvat ja muurahaiset, mutta niistä olen nyt
päässyt eroon kun tuholaistorjuja kävi hiukan suihkuttelemassa kuk-
kia sekä laittoi hiukan myrkkyä muuraispesään.

Parvekelaatikot ovat nyt siis kunnossa, mutta jostain sain päähäni
sen, että hankin muutaman ruukkukasvin parvekkeelle, sillä siellä-
hän on tilaa.

Kävin katsomassa puutarhalla millaisia kasveja olisi tarjolla.

Silmiini sattui kumkvatti, mutta sen jätin kuitenkin vielä kauppaan,
sillä mieleeni tuli sellainen asia, että minähän syön ne hedelmät suo-
raan puusta ja en koskaan ehdi käyttää niitä missään ruokajutussa.

limequat_pensas.jpg

Tuon kun kerroin puutarhurille, niin hän esitteli minulle tämän kasvin
josta nyt aion hiukan tarkemmin kertoa eli limequat.

Limequat

sitrushedelma_limequat.jpg

Limequat on risteytetty kumkvatista ja limestä, eli siitä voi käyttää
nimitystä hybridikasvi.

Kun ostin tuon limequatin, niin siinä oli 3 hedelmää ja puutarhuri nau-
rahti minulle, että nyt voit loikoilla parvekkeella ja tehdä itsellesi gin-
tonicin ja käyttää siinä oman puun limequattia.

Niinpä niin, voihan sitä tietenkin niinkin tehdä, mutta en oikein pidä
tuosta mainitusta juomasta, sillä se maistuu mielestäni saippualle,
joten käytin hedelmät muuten.

Kevät tuli ja ilmat alkoivat lämpiään, samalla tuo parvekkeella oleva
limequat alkoi kukkimaan ja ajattelin että voiko olla niin hyvä tuuri
että saan talvella hiukan enemmän limequatteja omasta puusta.

limequat_kukkii_sitruspuun_kukka.jpg

Kukkia oli parhaimmillaan niin paljon, että puu näytti valkoiselta pal-
lolta, mutta osa kukista irtosi tuulenpuuskissa ja hätäännyin että näin-
kö tässä nyt sitten kävikin.

Mutta ei hätää, sinnikkäimmät kukat pitivät itsensä kiinni oksissa ja
mehiläiset tekivät tehtävänsä.

Tyynellä ilmalla parvekkeella pystyi haistamaan selvästi kukkien hiu-
kan imelän, mutta sitrusmaisen tuoksun.

pienia_sitrushedelman_alkuja.jpg

Eräänä päivänä huomasin, että kukkien tilalle oli alkanut muodostu-
maan pieniä hedelmänalkuja, mahtavaa.

Jätetäänpä nyt tuo puu kasvamaan hetkeksi ja jatketaan hiukan kerto-
malla lisää tuosta kasvista.

Limequattia kasvaa eri puolilla maailmaa, muun muassa täällä Espan-
jassa.

Sitä voi kasvattaa sisällä sekä ulkona, maissa jossa ei ilmanlämpötila
ei laske alle +10°, tosin limequat kestää suht hyvin myös viileämpiä
oloja.

Suomessa kasvia voi pitää kesällä ulkona, mutta syksyn tullen se on
tuotava sisälle.

Maultaan limequat muistuttaa tietysti kumkvattia sekä limeä, mutta
vaikka sanotaan että maku olisi hapan, niin ainakin nämä minun he-
delmät olivat aika makeita.

Liekö saanut sitten risteytysvaiheessa enemmän kumkvatin geenejä
kuin limen, mene ja tiedä.

limequat_kukasta_hedelmaksi.jpg

Alkuvaiheessa hedelmät ovat vihreitä, mutta kypsyessään ne muuttu-
vat keltaisiksi ja ovat kooltaan lähellä kananmunaa.

Hedelmät voi syödä kuorineen tai käyttää sitä limen tapaan erilaisissa
juomasekoituksissa ja ruoissa, ja siitä saa runsaasti C-vitamiiniä.

Limequat viihtyy parhaiten ruukussa jossa on hyvää ja ravinteikasta
multaa, ja sille voi antaa lisäravinteita muutaman kerran vuodessa,
mutta ei liikaa kerrallaan.

Jatketaan nyt tuota minun limequatin kasvattamista.

Tuo kukkavaiheesta hedelmäksi voi kestää 5 kuukautta tai jopa 7
kuukautta, mutta hyväähän kannattaa aina odottaa.

limequat_sitrushedelma_lime_kumqvat.jpg

Annoin kesän ja syksyn aikana pari kertaa ravinnetta puulle sekä lisä-
sin hiukan uutta multaa, siitäkös limequat innostui ja tuntui siltä että
jokainen oksa kantoi hedelmää.

Vaikka hedelmät olivat aika tiukasti kiinni kannastaan, niin silti kovat
tuulenpuuskat saivat niitä irti.

Siirsin puun hiukan suojaisampaan paikkaan ja sen jälkeen hedelmät
ovat pysyneet puussa ja saaneet kypsyä kaikessa rauhassa.

limequat_puu_tuottaa_hedelmaa.jpg

Tuo keväällä hankkimani pieni puu on nyt keltaisena hedelmistä, olen
tyytyväinen sillä niitä on liki 40 kappaletta, joka on mielestäni todella
paljon.

Olen käyttänyt limequattia mm. kalmarisalaatissa ja sekä antamassa
hapokkuutta kalalle ja höyrytetyille juureksille, lisää käyttökohteita
löytyy varmasti tulevaisuudessa.

Hedelmistä voi valmistaa myös marmeladia, satoni riitti juuri pieneen
erään limequat marmeladia ja seuraavan vuoden satoa käytin kun val-
mistin sangriaa lapsille.

Näin tuo minun ”ei kukkia ja kasveja parvekkeelleni” on muuttunut ja
nyt voin vaikka makoilla aurinkotuolissa palmun katveessa, maustaa
jääveden limequatilla ja ihailla kukkalaatikoiden kukkaloistoa.

kypsia_limequat_hedelmia.jpg

Kokeile sinäkin kasvattaa jotain hedelmäpuuta tai vaikka paprikoita,
sillä on mukava seurata niiden kehitystä pienestä taimesta suurem-
maksi ja lopulta päästä nauttimaan sadosta.

Uusin hankintani parvekkeelleni on calamondin, hapankvattipuu ja nyt
siellä uusimpana on carissa macrocarpa eli kapmaan luumu.

Mieleni tekisi vielä hankkia minikiivi, mutta ainakin toistaiseksi olen
ostanut niitä vielä kaupasta, enkä ole kasvattanut niitä itse.

Naapurillani on varsin haasteellinen pähkinäpuu, nimittäin hyvin itse-
päinen makadamianpähkinä, jokatuottaa satoa silloin kuin se itse
päättää.

Multapeukalo terveisin

-Carlos-