Päivitetty 22.5.2019

----------------------------------

Muistathan, että viikoittain ilmestyy uusi

Viikon ruokavinkki

Grilli- ja parillaherkkuja
Savustetut
Vartaat

-----------------------------------

Käytä sivustollamme olevaa Googlen täsmähakua, löydät nopeasti ja helposti haluamasi ohjeen esim. käyttämällä raaka-aineen nimeä.

Ohjeita jo yli 1000.

-------------------------------

---------------------------------

Maanjäristykset reaaliajassa Espanjassa

-------------------------------- Niño:

Työkyvyttömyys-
eläkkeen verotus Espanjassa

Espanjan kansalaisuuden hakeminen

Passihakemus verkossa - Sähköä passiasiointiin

---------------------------------

Find more about Weather in Helsinki, FI

Find more about Weather in Málaga, SP

--------------------------------

Copyright

Sivuston ja kuvien osittainenkin kopiointi on kielletty ilman kirjallista lupaa.

Sivuston sisältöä ei saa kopioida kaupallisessa tarkoituksessa.

Kaikki oikeudet pidätetään - All Rights Reserved

© carloskokki.com

Lue tekijänoikeuslaista täältä

---------------------------------

Kahvia ja konvehteja

Heipä hei herkkusuut!

Nyt on jälkiruokana oikea suklaaherkkujen herkku, nimittäin herkullisia käsin-
tehtyjä konvehteja, ei mitään suurella linjalla valmistettuja tusinatuotteita.

Katsoin taannoin Suomen paras Leipomo 2015 ohjelmaa ja silloin päätin,
että noita ihmeellisiä konvehteja täytyy saada maistaa, joten laitoin agentit
liikkeelle ja sain kuin sainkin rasiallisen tänne Espanjaan.

choco_deli_suklaakonvehdit_rovaniemi_finland_suomi.jpg

Kysehän on rovaniemiläisen suklaapuoti Choco Delin herkuista.

Kaikki suklaat tehdään käsityönä ja pohjana käytetään maailman kuulua
Michel Gluizelin suklaita.

choco_deli_kasintehtyja_konvehteja_savuporo_taytteinen_konvehti.jpg

Tilasin pienen lajitelman, jossa oli 9 eri makua, mutta liikeen valikoimissa
on ollut jo noin 50 erilaista makua.

Konvehtien värit kertovat suuntaa-antavasti mitä ne pitävät sisällään eli
jos kyseessä on mustikkakonvehti, niin luonnollisesti värimaailma on sininen,
punainen, violetti.

Maut ovat pääasiassa lappilaisia marjoja/luonnontuotteita kuten esimerkiksi
koivu, terva, kuusenkerkkä, lakka jne.

Muualta maailmasta tulleita makuja ovat mm. lakritsi sekä uutuusmaku
Baileys.

Mutta ainakaan vielä sieltä ei löydy (7/2016) mustavalkosipulikonvehteja,
joten korjasin tuon asian ja valmistin niitä itse.

choco_deli_konvehtilajitelma_kahvia_kuksasta.jpg

Minun suosikkejani ovat laku, savuporo ja perinteinen minttu.

Konvehdit ovat aina tuoreita, sillä niiden valmistus kestää pari päivää
maalauksineen ja kuorien valamisineen sekä täyttöineen.

Koska valmistuksessa ei käytetä lainkaan säilöntä- tai lisäaineita, nämä
käsintehdyt konvehdit eivät säily kuukausia kuten tehdasvalmisteiset,
mutta eihän ne säilyisi muutenkaan. sillä niin herkullisia ne ovat että
niihin tulee himo.

kasintehty_kuksa_pahkakuppi.jpg

Nämä herkulliset suklaakohvehdit maistuvat aromikkaan kahvin kanssa
aivan taivaallisilta.

Kannattaa poikeata maailman pohjoisimmassa keskieurooppalaiseen
tyyliin valmistavassa suklaapuodissa Rovaniemellä.

choco_deli_konvehdit_aromikas_kahvi.jpg

Näihin herkkuhin on hyvä päättää tämän viikkoinen lähetys ja alkaa
odottamaan pääsiäistä saapuvaksi.

Alkuruokammehan oli ruokaisa suolamakkara-perunasalaatti ja
pääruokamme häränhäntää punaviinikastikkeessa.

Suklaisin terveisin

-Carlos-