Päivitetty 13.2.2020

----------------------------------

Muistathan, että viikoittain ilmestyy uusi

viikon ruokavinkki

Samalta sivulta löydät myös linkkivinkkejä.

Pataruokia
Uuniruokia
Savustetut

-----------------------------------

Käytä sivustollamme olevaa Googlen Oma Hakua, löydät nopeasti ja helposti haluamasi ohjeen esim. käyttämällä raaka-aineen nimeä.

Ohjeita jo yli 1000.

-------------------------------

---------------------------------

Maanjäristykset reaaliajassa Espanjassa

-------------------------------- Niño:

Elektoroniset kodinturvajoukot

Espanjan kansalaisuuden hakeminen

Passihakemus verkossa - Sähköä passiasiointiin

--------------------------------

Copyright

Sivuston ja kuvien osittainenkin kopiointi on kielletty ilman kirjallista lupaa.

Sivuston sisältöä ei saa kopioida kaupallisessa tarkoituksessa.

Kaikki oikeudet pidätetään - All Rights Reserved

© carloskokki.com

Lue tekijänoikeuslaista täältä

---------------------------------

Kasviskeitto laihduttajalle

Itsy Bitsy Teenie Weenie Yellow Polka Dot Bikini......

Noilla sanoilla alkaa yksi laulu, josta on tehty useista eri versioita.

Laulussahan lauletaan pilkullisista keltaisista bikineistä ja mikäpä
sopisikaan nyt paremmin kuin tuo laulu, sillä onhan nyt kesäkuu ja
lomat ovat alkaneet.

 

Kappale sopii hyvin ruokaamme, sillä ruokamme on myös keltaista,
jossa on mustia pilkkuja.

Kaikkihan me tahdomme rantakuntoon näin kesäksi, eikä se sama
kunto olisi pahitteeksi myös ympäri vuoden.

Mutta käynnistetään nyt operaatio bikini eli operacion bikini.

Huomautettakoon kuitenkin, että keittoa voi syödä vaikka ei laihdut-
taisikaan.

Tänään Kasviskeitto laihduttajalle

Tarvitsemme

kasviskeitto_laihduttajalle_tarvikkeet.jpg

  • 150 gr kurpitsaa (calabaza)
  • 150 gr bataattia (batata)
  • 3 pientä retiisiä (rabano)
  • 3 pientä salottisipulia (chalote)
  • 2 valkosipulin kynttä (dientes de ajo)
  • 2 porkkanaa (zanahoria)
  • kasvislientä (caldo de verduras)
  • öljyä (aceite de oliva virgen)
  • suolaa (sal)

Tämä keitto parantaa ruoansulatusta ja pitäisi myös auttaa siihen ran-
takunnon saavuttamiseen, mutta kaikkihan riippuu tietysti itsestään.

Pidemmittä puheitta, aloitetaan ruoan valmistus.

Kuori bataatti ja leikkele siitä ohuita tikkuja, sillä ohut muotokin ker-
too jo siitä että langanlaihaksihan tässä tulee kun tätä keittoa syö.

Ota käsittelyyn kurpitsa, joka ensin halkaistaan pituussunnassa ja
jonka jälkeen poistetaan siemenet lusikkaa apuna käyttäen ja sen
jälkeen kurpitsan puolikas kuoritaan tukevalla veitsellä, sillä paksu
kuori ei kovin heppoisella veitsellä irtoa.

pilko_kasviket_eri_muotoisiksi.jpg

Kuorimisen jälkeen tehdään kurpitsasta samanlaisia tikkuja kuin ba-
taatista.

Kuoritaan ja pilkotaan sitten loputkin kasvikset eli sipulit, valkosipu-
lit sekä porkkanat, paitsi retiisit, joihin voi jättää kuoren paikalle, sil-
lä se antaa väriä keittoannokseen.

Näin on kaikki tarvikkeet saatu pilkottua ja keiton keittäminen voi al-
kaa.

lisaa_kasvikset_ja_kasvisliemi_keittokoneeseen_soupmaker_cook_and_blend_philips.jpg

Kumoa kasvikset SoupMaker keittokoneeseen tai sen puuttuessa käy-
tä kattilaa jossa kasvikset keitetään.

philips_soupmaker_keittokone_cook_and_blend_keittokone_carloskokki.com_copyright.jpg

Nesteeksi noin 5 - 7 dl kasvislientä sekä muutama pisara oliiviöljyä,
mausteeksi hiukan suolaa.

Keittimeen kansi päälle ja valitaan oikea ohjelma, eli tässä tapauk-
sessa pureskeltavien keittojen ohjelma ja lopuksi käynnistetään kone.

Jos teet tämän keiton kattilassa, niin tarkista kasvisten kypsyys,
mutta todennäköisesti keittoaika reilu 20 minuuttia, ainakin Soup
Makerissa kasvikset kypsyvät tuossa ajassa.

Keiton ollessa valmista voidaankin aloittaa ruokailu, tosin tee keitol-
le koemaisto ennen tarjoilua, jotta voit tarvittaessa lisätä jotain maus-
teita joukkoon.

kasviskeitto_laihduttajalle_annos.jpg

Ripottele kasviskeiton pinnalle erilaisia siemeniä, kuten esim. pinjan-,
auringonkukan-, kurpitsansiemeniä.

Niistä tulee ne aiemmin mainitsemani pilkut tähän keittoon.

Täytyy myöntää, että ensin epäilin tämän keiton täyttävyyttä, kun sii-
nä ei ollut lainkaan sattumia, mutta kyllä siitä kylläiseksi tuli, eikä
tarvinnut käydä kurkkimassa jääkaapilla yöllä.

Niin ja kerrotakoon, että annoksia tällä ohjeella tulee 4, joita minä en
tosiaankaan syönyt yksin.

Keiton lisäksi tarjosin tuoreita tomaattisämpylöitä, jotka olin ihan it-
se leiponut.

kasvikeitto_laihduttajalle_koristeltu_erilaisilla_siemenilla_kurpitsansiemen_pinjansiemen_auringonkukansiemen.jpg

Kokeile myös kurpitsakeitto riisillä ja hitaasti kypsennettyä herkullis-
ta silppusoppaa tai kanakeittoa kasviksilla ja tomaattikeittoa.

Lisää erilaisia keittoja, sattumilla ja ilman löydät käyttämällä sivuilla-
ni olevaa Googlen täsmähakua sanoilla kasviskeitto tai SoupMaker.

Keittokoneella on helppo valmistaa vaikkapa bataattisosekeitto, joka 
lämmittää mukavasti kylmänä talvipäivänä.

Iloista ja aurinkoista kesää kaikille

Soppaterveisin

-Carlos-