Päivitetty 22.5.2019

----------------------------------

Muistathan, että viikoittain ilmestyy uusi

Viikon ruokavinkki

Grilli- ja parillaherkkuja
Savustetut
Vartaat

-----------------------------------

Käytä sivustollamme olevaa Googlen täsmähakua, löydät nopeasti ja helposti haluamasi ohjeen esim. käyttämällä raaka-aineen nimeä.

Ohjeita jo yli 1000.

-------------------------------

---------------------------------

Maanjäristykset reaaliajassa Espanjassa

-------------------------------- Niño:

Työkyvyttömyys-
eläkkeen verotus Espanjassa

Espanjan kansalaisuuden hakeminen

Passihakemus verkossa - Sähköä passiasiointiin

---------------------------------

Find more about Weather in Helsinki, FI

Find more about Weather in Málaga, SP

--------------------------------

Copyright

Sivuston ja kuvien osittainenkin kopiointi on kielletty ilman kirjallista lupaa.

Sivuston sisältöä ei saa kopioida kaupallisessa tarkoituksessa.

Kaikki oikeudet pidätetään - All Rights Reserved

© carloskokki.com

Lue tekijänoikeuslaista täältä

---------------------------------

Kasviskeitto laihduttajalle

Itsy Bitsy Teenie Weenie Yellow Polka Dot Bikini......

Noilla sanoilla alkaa yksi laulu, josta on tehty useista eri versioita.

Laulussahan lauletaan pilkullisista keltaisista bikineistä ja mikäpä sopisikaan
nyt paremmin kuin tuo laulu, sillä onhan nyt kesäkuu ja lomat ovat alkaneet.


Kappale sopii hyvin ruokaamme,sillä ruokamme on myös keltaista, jossa
on mustia pilkkuja.

Kaikkihan me tahdomme rantakuntoon näin kesäksi, eikä se sama kunto
olisi pahitteeksi myös ympäri vuoden.

Mutta käynnistetään nyt operaatio bikini eli operacion bikini.

Huomautettakoon kuitenkin, että keittoa voi syödä vaikka ei laihduttaisikaan.

Tänään Kasviskeitto laihduttajalle

Tarvitsemme

kasviskeitto_laihduttajalle_tarvikkeet.jpg

  • 150 gr kurpitsaa (calabaza)
  • 150 gr bataattia (batata)
  • 3 pientä retiisiä (rabano)
  • 3 pientä salottisipulia (chalote)
  • 2 valkosipulin kynttä (dientes de ajo)
  • 2 porkkanaa (zanahoria)
  • kasvislientä (caldo de verduras)
  • öljyä (aceite de oliva virgen)
  • suolaa (sal)

Tämä keitto parantaa ruoansulatusta ja pitäisi myös auttaa siihen ranta-
kunnon saavuttamiseen, mutta kaikkihan riippuu tietysti itsestään.

Pidemmittä puheitta, aloitetaan ruoan valmistus.

Kuori bataatti ja leikkele siitä ohuita tikkuja, sillä ohut muotokin kertoo
jo siitä että langanlaihaksihan tässä tulee kun tätä keittoa syö.

Ota käsittelyyn kurpitsa, joka ensin halkaistaan pituussunnassa ja jonka
jälkeen poistetaan siemenet lusikkaa apuna käyttäen ja sen jälkeen
kurpitsan puolikas kuoritaan tukevalla veitsellä, sillä paksu kuori ei
kovin heppoisella veitsellä irtoa.

pilko_kasviket_eri_muotoisiksi.jpg

Kuorimisen jälkeen tehdään kurpitsasta samanlaisia tikkuja kuin bataatista.

Kuoritaan ja pilkotaan sitten loputkin kasvikset eli sipulit, valkosipulit
sekä porkkanat, paitsi retiisit, joihin voi jättää kuoren paikalle, sillä se
antaa väriä keittoannokseen.

Näin on kaikki tarvikkeet saatu pilkottua ja keiton keittäminen voi alkaa.

lisaa_kasvikset_ja_kasvisliemi_keittokoneeseen_soupmaker_cook_and_blend_philips.jpg

Kumoa kasvikset SoupMaker keittokoneeseen tai sen puuttuessa käytä
kattilaa jossa kasvikset keitetään.

philips_soupmaker_keittokone_cook_and_blend_keittokone_carloskokki.com.jpg

Nesteeksi noin 5 - 7 dl kasvislientä sekä muutama pisara oliiviöljyä,
mausteeksi hiukan suolaa.

Keittimeen kansi päälle ja valitaan oikea ohjelma, eli tässä tapauksessa
pureskeltavien keittojen ohjelma ja lopuksi käynnistetään kone.

Jos teet tämän keiton kattilassa, niin tarkista kasvisten kypsyys, mutta
todennäköisesti keittoaika reilu 20 minuuttia, ainakin SoupMakerissa
kasvikset kypsyvät tuossa ajassa.

Keiton ollessa valmista voidaankin aloittaa ruokailu, tosin tee keitolle
koemaisto ennen tarjoilua, jotta voit tarvittaessa lisätä jotain mausteita
joukkoon.

kasviskeitto_laihduttajalle_annos.jpg

Ripottele kasviskeiton pinnalle erilaisia siemeniä, kuten esim. pinjan-,
auringonkukan-, kurpitsansiemeniä.

Niistä tulee ne aiemmin mainitsemani pilkut tähän keittoon.

Täytyy myöntää, että ensin epäilin tämän keiton täyttävyyttä, kun siinä
ei ollut lainkaan sattumia, mutta kyllä siitä kylläiseksi tuli, eikä tarvinnut
käydä kurkkimassa jääkaapilla yöllä.

kasvikeitto_laihduttajalle_koristeltu_erilaisilla_siemenilla_kurpitsansiemen_pinjansiemen_auringonkukansiemen.jpg

Niin ja kerrotakoon, että annoksia tällä ohjeella tulee 4, joita minä en
tosiaankaan syönyt yksin.

Keiton lisäksi tarjosin tuoreita tomaattisämpylöitä, jotka olin ihan itse
leiponut.

Kokeile myös kurpitsakeitto riisillä ja hitaasti kypsennettyä herkullista
silppusoppaa tai kanakeittoa kasviksilla ja tomaattikeittoa.

kasviskeitto_laihduttajille.jpg

Lisää erilaisia keittoja, sattumilla ja ilman löydät käyttämällä sivuillani
olevaa Googlen täsmähakua hakusanoilla kasviskeitto tai SoupMaker.

Iloista ja aurinkoista kesää kaikille

Soppaterveisin

-Carlos-