Päivitetty 11.9.2019

----------------------------------

Muistathan, että viikoittain ilmestyy uusi

Viikon ruokavinkki

Pataruokia
Uuniruokia
Savustetut

-----------------------------------

Käytä sivustollamme olevaa Googlen Oma Hakua, löydät nopeasti ja helposti haluamasi ohjeen esim. käyttämällä raaka-aineen nimeä.

Ohjeita jo yli 1000.

-------------------------------

---------------------------------

Maanjäristykset reaaliajassa Espanjassa

-------------------------------- Niño:

Työkyvyttömyys-
eläkkeen verotus Espanjassa

Espanjan kansalaisuuden hakeminen

Passihakemus verkossa - Sähköä passiasiointiin

--------------------------------

Copyright

Sivuston ja kuvien osittainenkin kopiointi on kielletty ilman kirjallista lupaa.

Sivuston sisältöä ei saa kopioida kaupallisessa tarkoituksessa.

Kaikki oikeudet pidätetään - All Rights Reserved

© carloskokki.com

Lue tekijänoikeuslaista täältä

---------------------------------

Crema Catalana
Paahtovanukas

 

On aika jälkiruuan!

Tämän jälkiruuan voit valmistaa kokonaan itse, tarvitset kermaa, vaniljatangon,
appelsiinin mehua sekä kuorta, lisäksi maitoa, keltuaisia ja sokeria.

Aikaa paistamisessa kuluu noin 30 minuuttia ja jäähdykset päälle.

Crema Catalana on hyvin samanlainen herkku kuin esimerkiksi Créme Brúlee,
Pannacotta ja Creme Caramel sekä flan eli vanukas.

Tyypillistä tälle jälkiruualle on täyteläinen ja samettinen sisus sekä rapea
ja makea sokerinen kuori.

Itse lankean usein ruokakaupassa juuri tähän jälkiruokaan.

sokerin_polttoa.jpg

Se on todella lohkeava ja mukana tuleva sokeripussin sisältö sulaa
vanukkaan päälle parissa minuutissa, mutta toisinaan käytän sokerin
polttamiseen ihan siihen tarkoitettua brulee burneria.

crema_catalana.jpg

Koristeeksi ja myös makua antamaan voit lisätä tuoretta minttua.

Maukkaita herkkuhetkiä.

-Carlos-