Päivitetty 15.11.2017

----------------------------------

Muistathan, että
keskiviikkoisin
ilmestyy uusi

viikon ruokavinkki



Pata- ja haudutusruokia

-----------------------------------

Naima-Aslak:

Katton autiua hiekkarantaa

-----------------------------------

Käytä sivustollamme olevaa Googlen täsmähakua, löydät nopeasti ja helposti haluamasi ohjeen.
Ohjeita jo yli 1000.

-------------------------------

Uusimpia uutisia ja tapahtumia

---------------------------------

Maanjäristykset reaaliajassa Espanjassa

-------------------------------- Niño:

Espanjan kansalaisuuden hakeminen

Passihakemus verkossa - Sähköä passiasiointiin

---------------------------------

Suomen Espanjan suurlähetystö

Matkustustiedotteet Espanja ja Andorra

---------------------------------

Find more about Weather in Helsinki, FI

Find more about Weather in Málaga, SP

--------------------------------

Copyright

Sivuston ja kuvien osittainenkin kopiointi on kielletty ilman kirjallista lupaa.

Kaikki oikeudet pidätetään - All Rights Reserved

© carloskokki.com

Lue tekijänoikeuslaista täältä

---------------------------------


Aakkosellinen hakemisto

qr_koodi_carloskokki.com_aakkosellinenhakemisto.gif

Etusivu

 

(H)Urta a la plancha - Paistettua (H)Urtaa
(H)Urta a la Roteña

A

Aasilainen currykana ja katkarapuja vihreässä currykastikkeessa
Ahvenfile tomaattikastikkeella
Ajenjo
Ajoblanco - Kylmä mantelikeitto
Ajuruoho

Al Ritmo Latino
Alaskanseitiä ja vihanneksia
Allioli-perunat
Amerikkalaiset pannukakut - Tortitas americanas
Amerikkalaiset pannukakut jäätelöllä

Anan salaatti - Ensalada de Ana
Ananas - Piña
Ananashyytelöä - Gelatina sabor a piña
Ananaskirsikka
Anguilas - Ankeriaanpoikasia valkosipulilla

Anjovis-munaleipä - Capricho de anchoa
Ankanrintaa salaattipedillä
Antipasto, kreikkalainen
Appelsiini - Naranja
Appelsiini rommilla - Naranja al ron

Appelsiini-rapusalaatti
Appelsiinijogurtti
Appelsiinikiisseli viinistä
Aprikoosi - Albaricoque
Aqualand, Torremolinos

Arañas al freir - Friteerattua louhikalaa
Arroz a la Cubana
Arroz con leche - Kylmä riisipuuro
Arroz con pollo asado - Paistettua kanaa ja riisiä
Asado de Alce o Reno

Asiointitoimisto Leena S.L:n avajaiset 26.9.2011
Avokado uunissa

 
B

Bacalao pil pil
Balsamietikkainen surimi-cogollosalaatti

Banaania ja rusinoita sitruskastikkeella
Banaanihilloke SoupMakerilla 
Bataattia ja naudanpihviä

Bataattimousse - Mousse de batatas
Bataattipihvejä ja romanescokaalia kermaisella pekonikastikkeella
Bimiä ja paistettua punapagellia - Bimi con breca
Bioparc, Fuengirola
Blinit suolalihalla ja manchegojuustolla

Bonitoa uunissa sipuli-porkkana pedillä  
Boquerones en vinagre
Boquerones Fritos
Boqueronesia pähkinäleivällä
Boqueronesit tomaatilla

Borsch-keitto
Borssikeitto SoupMakerilla - borštš - борщ
Bratwurstia ja ranskalaisia hapankaalilla
Broileri-/kanajauhelihapihvit - Hamburguesas de pollo
Broileri-kani-chorizopaella

Broilerimakkaraa ja valkopapuja
Broilerin-/kanankoipia viinirypälekastikkeella
Broilerin-/kananmaksakastike  
Bruschetta - Italialainen vehnäleipä
Burgosin verimakkaraa ja juustoa 

Burritos a la Carlos
Busanos/Cañadillas - Herkuleksenkotiloita
Butifarraa grillissä maissintähkien kanssa

C

Caballa a la plancha - Paistettu makrilli
Calamares rellenos - Täytettyjä kalamareseita
Calamondin kiisseli
Callejeros Viajeros - Finlandia
Callejeros Viajeros - Navidad en Laponia

Callos
Canapé-leivät
Cannelloneja vihreän parsan kera
Canonigos con huevas de maruca - Vuonankaali
Cantabrialainen anjovissalaatti

Caqui - Persimoni
Carissa macrocarpa - Kapmaan luumu
Carloksen fish and chips - Kummeliturskaa tikkuperunoilla
Carloksen Janssonin kiusaus  
Carloksen Tomaatti-gazpacho

Chanquetes fritos
Chirimoya - Kermaomena
Chopitos ja mustekalasalaattia
Churrot-Churros
Cigalas - Keisarihummeri

Cintas con gulas - Nauhapastaa ja ankeriasta
Cocktailpalat - Aperitivos
Conchas pil pil
Cordon Bleu de pollo
Couscous salaatti - Ensalada de couscous 

Couscous (kuskus) täytteiset tomaatit
Crema Catalana
Cueva del Tesoro, Rincón de la Victoria, Málaga
Curry pastaa ja kalkkunaa
Currymausteinen lihapata - Curry rice estilo japonesa 

D

Dippi-tapas
Documentti Suomesta RTVE2
Doradaa suolassa - Dorada al sal
Doradaa uunissa - Dorada al horno

E

Eksoottinen hedelmämalja - Copa de frutas exóticas
Eksoottiset hedelmät - Pitanga & Azofaifo
Elektroniset kodinturvajoukot, Securitas Direct
Empanadillas de batata - Bataattipulla
Ensalada de mar

Ensalada Rusa - Venäläinen salaatti
Ensilumi
Entrecot
Epsanian kessää
Espanjalainen kahvi

Espanjalainen kasvihuone
Espanjalainen kesäsalaatti
Espanjalainen lihapata
Espanjalainen pinaattitortilla
Espanjalaiset lihapullat tomaatti-sipulikastikkeella 

Espanjalaiset paahdetut/paistetut paprikat
Espanjalaiset paprika-oliivi sämpylät
Espanjalaiset piparkakut
Espanjalaiset tomaattisämpylät
Espanjalaiset viinit

Espanjalaisia tv-sarjoja
Espanjan kansalaisuus
Espanjan kansalaisuuden hakeminen
Etanoita mausteliemessä - Caracoles con salsa
Etanoita tomaattikastikkeella

Etanoita yrttivoilla - Caracoles con mantequilla de hierbas
EU-sairaanhoitokortti

F

Fideuá - Espanjalainen pastapaella
Focaccia, italialainen leipä - Focaccia con queso y romero 
Friteerattua broileria Adejen tapaan
Friteerattua haita
Friteerattua juustoa paistetuilla herkkusienillä ja mini-suippopaprikalla

Friteerattua punapistehaita - Pintarroja al freir
Friteerattua seepiaa ja vihreää parsaa sekä kesäkurpitsaa
Friteerattuja kalapuikkoja ja kevätkääryleitä
Friteerattuja katkarapuja ja chorizo tortilla
Friteerattuja kesäkurpitsakiekkoja

Friteeratut banaanit
Friteeratut luomukananmunat
Friteeratut meren antimet
Friteeratut munat ranskanperunoilla ja "ankeriaanpoikasilla"
Friteeratut paprikat - Pimenton al freir

Friteeratut täytetyt kananfileet ja kasviksia

G

Goji-persikkamausteinen kreikkalainen jogurtti
Gouda juustotikut metsämarjoilla ja mansikoilla
Grafologi Leena Toivonen
Granaattiomena - Granada
Granaattiomena tuorejuustotäytteiset piirakat

Granada
Gratinoidut kananmunat - Huevos duros gratinados
Gratinoidut vuohenjuustoleivät - Pan con queso de cabra
Gratinoitu makaronilaatikko pekonilla  
Gratinoitua kukka- ja parsakaalia 

Gratinoitua turskaa
Gratinoitua turskaa ja tomaattia - Bacalao gratinado
Grillattu kalkkunan rintafile curry-timjamimarinoituna
Grillattu kirjolohi
Grillattua härän entrecotepihviä - Entrecot de buey 

Grillattua iberico possua ja chorizoa
Grillattua kanaa - Pollo asado
Grillattua lohta ja simpukoita
Grillattua porsaankylkeä
Grillattua strutsia ja pastaa vodkalla

Grillattuja broilerin rintafileitä
Grillattuja kanachorizoja
Grillattuja verimakkaroita
Grillattuja viiriäisiä - Codornices al barbacoa 
Grillattuja Välimeren katkarapuja

Grillatut kalkkuna kyljykset
Grillatut kalkkunan sisäfileet AirFryerilla
Grillatut kalkkunankoivet maissin ja munakoison kanssa
Grillatut kasvikset
Grillilammasta ja friteerattuja sipulirenkaita

Grillilenkkiä hunaja-sinappimarinaadilla
Grillimakkara lautanen
Grillimakkaraa ja grillattuja tomaatteja
Grillimakkarat 
Guacamolea paahtoleivällä katkarapujen kera

Guiso Carelia a la Carlos (Finlandia)
Gulasch

H

Halva - Dulce de pasta de sésamo con cacao
Hampurilainen
Hanhenmaksapalleroita ja salaattia
Hapankorppurullat - Rollitos de pan fino
Haudutettu ohrapuuro

Haudutetut perunat riojalaiseen tapaan
Hedelmäinen salaatti oliiveilla ja kukkakaalilla
Hedelmäinen vanukas - Flan con macedonia de frutas
Hedelmänektari
Hedelmäpommi-smoothie

Helppo mansikkakiisseli
Helppo Pizza
Herneitä ja mustekalarenkaita
Hernekeitto
Hernekeitto pakasteherneistä - Puré de guisantes

Hernekeitto pakasteherneistä SoupMakerilla
Hevi-smoothie
Hilkan herkkupiirakka
Hirvenkäristys - Poronkäristys
Hirvenpaistia bataatti- ja taaropyreellä

Horchata - Mantelijuoma
Horttonin syntrooma
Hummerikeitto mustekalalla
Hummus
Hummusleivät ja tuorejuusto lohi-tikut

Hunajainen munakoiso - Berenjena con miel
Hunajaiset mansikat
Hunajaiset tuorejuusto-kinkkuleivät
Hunajaista kermariisiä ja kanarullaa
Hunajalla maustettua lohta rapealla maapähkinä kuorrutuksella

Hunajameloni - Melon Piel de Sapo
Hunajamelonia paistettuna - Melon a la plancha 
Hunajassa paistettua ananasta ja suklaafondueta
Hyppyantilooppia paahdetulla paprikalla
Härkäpapu latva-artisokka munakas - Tortilla de habas y alcachofa

Härkäpapuja ja kinkkua - Habas con jamon
Härkäpapuja ja pastaa - Habas con pasta y gambas
Härkäpapuja ja seepiaa
Härän ulkofileepihvi grillissä
Härän ulkofile(e)pihvejä herkkusienikastikkeella ja täytettyjä herkkusieniä

Häränhäntää punaviinikastikkeessa
Häränpihvi
Hölskytyskurkut - Tillikurkut 
Höyrymakkaraa
Höyrytetty Lubina - Meribassi

Höyrytettyä marmoripagellia ja kukkakaalta
Höyrytettyä ruijanpallasta - Fletan al vapor
Höyrytettyjä juureksia ja paistettua pangaa 

I

Ilmakuivattu kinkku - Trevelez
Ilmakuivattua kinkkua ja "ankeriaanpoikasia"
Ilmakuivattua kinkkua ja chorizoa
Iltapalapasteijat tonnikala-simpukka täytteellä
Iltapalapiirakka hapankaali-savupekonitäytteellä

Isoäidin kasviskeitto
Italiansalaatti
Itämainen punajuurisosekeitto SoupMakerilla

J

Jamon con huevo hilado
Jamon Serranoa ja hunajamelonia 
Jauhelihakastiketta ja pastaa
Jauhelihamureke ja kajottikurpitsa
Jauhelihalasagne - Lasaña

Jauhelihapihvejä ja juustoraviolia
Jauhelihapihvit
Joulu - Navidad 1
Joulu - Navidad 2
Joulu - Navidad 3

Joulu - Navidad 4
Joulu - Navidad 5
Joulu - Navidad 6
Joulu - Navidad 7
Joulu - Navidad 8

Joulu - Navidad 9

Joulu - Navidad 10
Juken erikoissoppa - Sopa especial de Juke
Jurel a la plancha con cigalas
Juurikasta juustolla ja munalla

Juusto-paprikasalaatti
Juustofondue 
Juustokakkua
Juustolautanen
Jäläkipyykkiä

Jääjogurtti - Frozen yogurt
Jäätelö
Jäätelökakku - Tarta de helado
Jäätelökeksit

K

K-18 Ananasta whisky-vanilja liemessä
Kaali-porkkana-meloni smoothie
Kaalikeitto soijarouheesta SoupMakerilla
Kaalikääryleet - Rollitos de col 
Kaalilaatikko

Kaalipata soijarouheesta - Guiso de repollo con soja
Kahvia ja konvehteja
Kaktusviikuna
Kalakeitto savusiiasta SoupMakerilla
Kalalautanen

Kalamuhennos lohesta - Marmitako de salmon
Kalamureke 
Kalapihvit
Kalapullia ja tortillaa
Kalatäytteiset samosat ja kasvistäytteiset kevätkääryleet 

Kalavartaat - Brochetas de Pescado 
Kalavartaat a la Triano - Brochetas de pescado a la Triano
Kalkkunaa paahdetuilla kastanjoilla ja kajottikurpitsalla
Kalkkunaa ja röstiperunoita
Kalkkunafileet

Kalkkunafileitä itämaisen maustekastikkeen ja nektariinia
Kalkkunainen paprika-höystö
Kalkkunamuhennos kasviksilla - Estofado de pavo con verduras
Kalkkunan rintafilee savustettuna
Kalkkunan sisäfilettä ja paistettua valkoista parsaa

Kalkkunan sisäfilettä kylmällä sinappikastikkeella
Kalkkunavartaat ja paahdetut paprikat AirFryerilla
Kalkkunawok
Kalmaria ja mustaa nauhapastaa - Calamares con pasta fresca
Kalmarirenkaita mantelikastikkeessa

Kalmarirenkaita tomaattikastikkeessa
Kalmarirullat mojo-kastikkeella - Rizos de calamares con salsa de mojo verde
Kalmarisalaatti - Ensalada con calamares
Kampasimpukat pekonilla
Kampasimpukoita ja pariloitua lohta - Vieiras con salmon

Kampasimpukoita ja sahramirisottoa
Kampäkkikiriotus
Kana-riisi-curry uunivuoka
Kanaa currywokki kastikkeella - Pollo con salsa de wok
Kanaa ja wokkivihanneksia chimichurrikastikkeella - Pollo y verduras con chimichurri

Kanaa valkosipulilla ja herkkusienillä
Kanaa viikunamarmeladilla - Pollo con mermelada
Kanakebabia pitaleivällä
Kanakeitto kasviksilla
Kanakroketteja valkosipulimajoneesilla ja granaattiomenalla

Kanan rintafileitä ja kasviksia uunissa tai haudutuspadassa
Kananen - Baby-kana - Picantones
Kanankoipia wokkivihanneksilla ja mustia torvisieniä
Kananrintafilettä kerma-currykastikkeella
Kananugetit ja juustoperunat

Kanapullat 
Kanarullaa ja riisiä
Kanarullat kinkulla ja mustalla valkosipulilla
Kanatagine kasviksilla ja kuskusilla - Tagine de pollo con verduras y couscous
Kanavartaat - Brochetas de pollo

Kaneli-rusina kana
Kani-kanapata kasviksilla
Kani-possupata
Kania andalusialaisittain - Conejo a la cortijera
Kanttarellikeitto

Kapakala, "aurinkokuivattu turska"
Karamellisoidut viikunat jäätelöllä - Brevas caramelizados con helado
Karitsan pihvit pöytägrillissä
Karitsanlapaa ja bataattia rosmariinikastikkeella
Karjalanpaisti - Ruukkupaisti - Pätsiliha

Karjalanpiirakoita munavoilla ja joulukinkulla
Karpaloita ja kinuskikastiketta
Kasviksia ja katkarapuja
Kasvis-kinkkukeitto SoupMakerilla
Kasvis-tonnikala piirakka

Kasviskeitto herkkusienillä

Kasviskeitto kinkulla
Kasviskeitto laihduttajalle
Kasviskermavaahto
Kasvispihvit - Hamburguesas de vegetal

Kasvispiirakka - Quiche de verduras
Kasvispiirakka vuohenjuustolla
Kasvissosekeitto kuivatuilla mustilla torvisienillä
Kasvisvartaat
Katkarapu fondue

Katkarapu-lohileivät 
Katkarapucocktail
Katkarapuja ja mustaa mätiä - Gambas con caviar
Katkarapuja ja simpukoita cataplanalla
Katkarapupasta

Katkarapurengas - Corona de langostinos
Katkarapuritarit - Tortillitas de camarones
Katkaraputerriini - Pastel de cangrejo
Katkaraputäytteiset kananmunat salaattipedillä
Katkaravut mikroaaltouunissa

Katton autiua hiekkarantaa
Kaurapuuro perinteiseen tapaan 
Kaurismakkaraa ja vuohenjuustoa
Keitettyä kananverta - "Veripalttu"  
Keitetyt kanarullat kinkku-juusto täytteellä

Keltainen kasvissosekeitto SoupMakerilla
Kengurua ja latva-artisokkaa  
Kermainen kanttarellikastike
Kermainen kukkakaalikeitto - Cremosa sopa de coliflor
Kermainen namekosieni sosekeitto SoupMakerilla

Kermaviilijälkkäri
Kerroskiisseli
Kesä Luosthola
Kesäkurpitsaa bechamelkastikkeella - Calabacin con besamel
Kesäkurpitsahillo - Mermelada de calabacín

Kevytjogurttijälkkäri
Kevätterhveiset espaniasta
Kielikampelaa grillissä - Lenguado al barbacoa
Kielikampelaa ja riisiä
Kiinalainen merellinen nuudelikeitto - Sopa de tallarines sabor marisco 

Kiivi - Kiwi
Kiivi-kanelipullat
Kik-herneitä ja pinaattia - Garbanzos con espinaca
Kikherne-rucola salaatti
Kikherneitä ja currylla maustettuja katkarapuja - Garbanzos con gambas al curry

Kikherneitä ja kalkkunasuikaleita yrteillä - Garbanzos con pavo a las hierbas
Kikhernekeitto
Kinkku-perunasalaatti
Kirjolohi paistetuilla perunoilla
Kirkas kalakeitto

Kirpeä karpalorahka
Kirsikat - Cerezas
Kohti uusia seikhailuja
Kokonainen kalkkuna uunissa
Kokonainen kana sitruuna-siideri kastikkeella ja kasviksilla

Kolmen maun riisivuoka
Kolmioleivät paprikalla ja munakoisolla
Konjakilla maustettu graavilohi
Konjakkilohi ja uuniperunat
Korvapuustit

Kostotar
Kotimaista Kabanossia ja kesäkurpitsaa grillissä
Kotitekoinen jogurtti
Kreikkalainen jogurtti myslillä
Krepit makealla täytteellä - Crepes con mermelada

Kroketteja ja palloperunoita
Krokotiili-puisto, Crocodile Park Torremolinos 
Kuiva leivänkannikka mehevillä täytteillä
Kukkakaalia paprikakastikkeella
Kultaotsa-ahven paistettuna - Dorada a la plancha

Kumkvatti - Kumquat
Kummeliturska - Merluza
Kummeliturkaa ja mustekalaa
Kummeliturskaa ja täytettyjä paprikoita
Kurkku-avokadokeitto

Kurpitsakeitto riisillä - Sopa de calabaza y arroz
Kurpitsasosekeitto - Crema de calabaza
Kuumia aaltoja ja viienkympin villitys
Kvitteni - Kvitten - Membrillo
Kylmä melonikeitto

Kylmäsavulohisalaatti ankeriaanpoikasilla ja mädillä
Kylmäsavulohta ja äyriäissurimitahnaa canapé leivällä
Kylmäsavustettua lohta ja siianmätiä
Käyrämön käyrää ja uunitomaatit paprika-juustoraasteella
Köyhät ritarit - Torrijas estilo finlandes

Köysirata Calamorro-vuorelle, Teleférico Benalmádena 


L

Lammaskaalia punakaalista
Lammastagine - Tajine de cordero
Lampaankaretta uunibataatilla ja friteeratulla parsalla
Lasagne kalkkunasta
Lastenannos kuviopastaa ja kalapuikkoja

Lastenannos spaghettia ja nakkeja rapealla juustokeksillä
Lastenruokia ja -tarvikkeita - Comidas para bebe
Lastupullat tuoreilla marjoilla ja kiivillä
Lehtipihvi maustevoilla ja paistetut perunat
Leipävanukas 

Leivitettyjä katkarapuja - Gambas rebozadas
Leivitettyä merianturaa hunaja-appelsiinikastikkeella
Leivitetyt porsaankyljykset ja raviolia
Lettukakku suolaisella täytteellä - Tarta de crepes con carne
Letut

Lihamuhennos vihanneksilla - Estofado de ternera
Lihapiirakka kahdella nakilla
Lihapiiras ja puljonki
Lihapullat uunissa - Albondigas al horno
Lihapullat ja lohkoperunat AirFryerilla

Lihapullat ja perunamuussi
Lihapullia ja spaghettia kasvis-pastakastikkeella 
Lihavartaat - Brochetas de Carne
Lihaseljanka - Seljanka
Limequat

Limequat marmeladi
Linijoila taas
Linssikeitto/-soppa - Sopa de lentejas castellanas
Lipeäkalaa valkokastikkeella
Litsejä ja suklaajuustokakkua

LItsi eli kiinanluumu
Lohiceviche
Lohikeitto
Lohimedaljongit uunissa
Lohipasta

Lohirullat juustolla
Lohirullat smetanalla uunissa
Lohitäytteisiä tortelliineja ja paistettuja lohifileitä
Lohta ja kasviksia mikrossa
Lohta ja punaisia katkarapuja sekä munakoisolettuja

Lohta riisillä
Lohta sipulipedillä appelsiini-soijakastikkeella
Lohta yrttitäytteellä suolakuoressa
Lomo alto de vaca - Naudan fileselkää
Loma-asunto Malagan historiallisessa keskustassa

Lomo de orza
Lomo de orza con patatas y pimentón
Luonnon hunajaa jäätelöllä
Luotto- ja pankkikortti huijaukset
Lupiini papuja

Luumu - Ciruela
Lämmin kampasimpukan mäti salaatti
Lämminsavulohta ja raikasta salaattia
Lämminsavulohta tuorenuudeleilla
Lämpimät voileivät

Läskisoossia ja taaroa - Panceta de cerdo con eddo

M

Majoneesisalaatti
Makaroni-makrilli mättö
Makaronia ja tomaattikastiketta
Makaronilaatikko
Makaronilaatikko kanijauhelihasta

Makaronilaatikko soijarouheesta
Makea makaroonilaatikko
Makeat pasteijat
Makkara-liha-tapas
Makkarakeitto

Makkaraperunat
Makkaravartaat
Makrilli-avokadosalaatti
Makrillia sipulipedillä - Caballa con cebolla caramelizada
Makrillileivät

Makrillisalaatti
Maksakastike
Malagalainen mantelikakku - Torta malagueña
Malagalaiset sardiinit - Sardinas Malagueños
Mandariinirahka

Mandariinit
Mango, mangosose
Mangohillolla ja mustalla valkosipulilla täytetyt piirakat 
Mangosmoothie
Mansikat - Fresas

Mansikoita soijajogurtilla - Fresas con yogur de soja
Mansikkagazpacho - Gazpacho de fresones
Mansikkainen hedelmäsmoothie
Mansikoita ja juustokakkua 
Mansikoita ja kermavaahtoa

Mansikoita vaniljakastikkeessa
Marjaisa rahkakakku - Bizcocho con frutos del bosque
Marokkolainen lihapata
Matkailuvideoita Espanjasta
Matkantekua 1 -Suomen suvesa-

Matkantekua 2 -Kairankiertäjä-
Matkantekua 3 -Epsaniasa taas-
Matritin matka
Mausteinen makkara-riisipata 
Mediterráneo-leipä

Meksikolainen kanapata
Meksikolaiset perunapyörykät - Bombas mexicanas 
Melonijälkiruoka
Membrilloa ja gratinoita vuohenjuustoa - Membrillo con pan y queso de cabra
Merellinen juhlalautanen - Plato de mariscos

Merellinen lohisoppa
Merellinen perunasalaatti granaattiomenan siemenillä
Meriantura savustettuna
Meribassi ceviche - Ceviche de lubina
Meribassi savustettuna

Merikrotti medaljonkeja ja vihreää parsaa
Merikrottia ja vihanneksia
Merikrottia uunissa - Rape al horno
Metsäjänistä Vaarin tapaan - Conejo al estilo abuelo
Metsästäjän leipä Carloksen tapaan

Miekkakalafilettä ja paistettuja katkarapuja
Miekkakalakuutioita kermakastikkeella
Miethejä joulun alla
Migas de Pastor
Mijasin Vesipuisto Aquamijas, Mijas

Minestrone kinkulla - Menestrone de verduras con jamon
Mini hampurilaiset Carloksen tapaan
Minikiivi - Baby kiwi
Moniviljaleipä - Pan multicereales
Moras con milhojas 

Morcilla casera - Verimakkaravuoka
Moussaka - Musaka
Mozzarellasalaatti
Muistheloita
Munakoiso muhennos - Guiso de berenjenas

Munakoisoa ja tonnikalaa
Munakokkelia ja pekonia
Munkkirinkilät - Roscillas
Munat ratsutilan tapaan - Huevos Rancheros
Murotaikinakuppeja surimisalaatilla ja kaviaarilla

Mustaa pastaa ja mustekalaa – Pasta negra con pulpo
Mustaa spaghettia katkarapukastikkeella
Mustapapukeitto - Sopa de alubia negra
Mustekala-katkarapurisotto - Arroz caldoso con calamares y gambas
Mustekala-simpukka risotto

Mustekalaa ja riisiä - Calamares en su tinta con arroz
Mustekalaa perunoilla ja sinisimpukoilla
Mustekalakeitto SoupMakerilla
Mustekalarenkaat (rasvattomat) AirFryerilla
Mustekalasalaatti

Mustikkamaito
Mustikkapiirakka
Mustikkarahka

N

Naima-matkat, kotimaan matkakohthet
Naima-Aslak, satunnainen matkaaja
Nakkikastiketta ja spaghettia
Nakkirullat
Naudan pyöröpaistia pistolla

Naudan sisäfileepihvit grillissä
Naudan sisäfilepihvi pariloidulla sienillä
Naudanfilee lihapata
Naudanpihvejä ja tomaatteja grillissä
Nauhapastaa aurinkokuivatuilla tomaateilla

Nektariini - Nectarina
Niño
Nispero - Japaninmispeli - Lokvatti
Nopea kanakeitto
Nopea kikhernekeitto

Nopea suklaakakku
Nuudeleita ja curry-katkarapuja
Nuudeleita simpukoilla ja äyriäisillä
Nyhtökana salaatti - Ensalada con pollo tirado
Nyhtöpossu - Pulled pork - Cerdo tirado

Nyhtöpossu hampurilainen
Näkkileipää mätitahnalla, munalla ja sillillä
Nötköttipihvi
Ñoguisseja/Gnoccheja grillatun pihvin kanssa - Ñoguis/Gnocchis con carne

O

Oliivi-tomaattisalaatti
Oliivisalaatti
Oliivi- ja lohilevitettä minipaahtoleivällä
Omena - Manzana
Omenapiirakka - Pastel de manzana

Ortodoksinen pääsiäis pasha
Osterivinokas
Osterivinokasta ja surimia
Ostoskeskuksia Malagan lähistöllä

P

Paahdettu tonnikalafile AirFryerilla
Paahdetut lohifileet ja kasvispihvit AirFryerilla
Paahtoleipä ilmakuivatulla kinkulla ja munalla
Paella a la Carlos
Paeilla mixta

Pagellia uunissa kasvispedillä - Voraz al horno con verduras
Paholaisen hillo SoupMakerilla - Mermelada de Diablo
Paistettu ananas
Paistettu Melva
Paistettu muna, vähäkolesterolinen

Paistettu Panga-kala
Paistettu Thai-riisi
Paistettua Brie-juustoa
Paistettua Iberian-possua
Paistettua kirjolohta - Trucha a la plancha

Paistettua lohta ja katkarapusalaattia
Paistettua Miekkakalaa
Paistettua piikikampelaa - Rodaballo a la plancha
Paistettua polentaa ja roquefort juustoa
Paistettua vesimelonia - Sandia a la plancha

Paistettuja meribassifileitä ja pariisinperunoita  
Paistetut banaanit
Paistetut leikkelerullat salaatilla
Paistetut sienet kasviksilla ja teriyakikastikkeella
Pakkasen panema 

Palluu Epsanihhan
Palmunverso salaatti - Ensalada de palmitos 
Pan con aceite y tomate
Paneroidut kummeliturskafileet sinisellä perunalumella ja lupiinipavuilla
Paneroitua Niilinahventa juusto-parsakaalikastikkeella

Panga - Pangasius-kala
Pannacotta
Pannukakku ja tomaattimarmeladi  
Papaija - Papaya
Pappilan hätävara Muorin tapaan

Paprika tuorepastaa ja tomaattikastiketta
Paprikarisotto - Risotto de pimentón
Paprikasalaatti - Ensalada de pimientos
Papumuhennos
Paraguayoksia paistettuna - Paraguayos a la plancha

Paraguayos - Paraguayas - Saturn peach
Pariloitua porsaan sisäfilettä ja raviolia sinappi-kermakastikkeella
Pariloitua tonnikalaa - Atún a la parrilla
Parilalla paistettua kalamaresia - Calamares a la parrilla
Parsaa ja simpukoita

Parsakaalia ja paahdettuja mantelilastuja
Parsasalaattia viiriäisenmunilla ja tonnikalalla  
Partaveitsisimpukoita ja aurinkosalaattia
Passihakemus verkossa - Sähköä passiasiointiin
Pasta con coliflor - Pastaa ja kukkakaalia

Pasta-katkarapuvälipala
Pastaa aurinkokuivatulla tomaatilla
Pastaa ja minttupestoa
Pastaa ja paistettua kurpitsaa - Pasta con calabaza
Pastaa ja sinisimpuikoita - Pasta con mejillones

Pastaa oliiveilla - Pasta con aceitunas
Pastaa sinappikastikkeella - Pasta con salsa de mostaza
Pastaa vodkalla - Penne al vodka
Pastakastike savuhevosesta
Pastasalaattia tonnikalalla - Ensalada de pasta con atún

Patatas a lo pobre - Köyhänmiehen perunat
Pekoni-banaanirullat - Plátano con beicon 
Pelmenit smetanalla
Peltopyytä ja bataattia sinappikastikkeella
Pensasköynnöskrassi

Persikka - Melocotón
Persikka-passionrahka
Persikkarahka uunissa
Persikkaviinerit - Milhojas de melocotónes
Persimon sose

Persimonmousse granaattiomenan siemenillä
Peruna-nauris-makkaravartaat
Peruna-riisipata
Peruna-tomaatti-tonnikalatorni
Perunakeitto turskalla

Perunapata, haudutetut perunat
Perunasalaatilla täytetyt tomaatit
Perunat Malagalaiseen tapaan - Papas a la Malagueña
Pescadillaa uunissa - Pescadilla al horno
Piikkikampela-Rodaballo

Piikkikampelafileitä pariisin perunoilla - Filetes de rodaballo
Pikatortilla Española
Pikkumullo savustettuna - Salmonetes ahumado
Pikkumulloja paistettuna - Salmonetes a la plancha
Pikkumullot catalanalaiseen tapaan

Pil Pil - Gambas al ajillo
Pilkkupagellia ja aurinkosalaattia riisisekoituksen kera
Pinaatti-jauhelihapihvit uunibataatilla
Pinaatti-katkarapu täytteiset krepit
Pinaattia ja kikherneitä

Pinaattikeitto
Pinaattikeitto kasvisliemellä
Pintxos de lomo de orza
Pintxos de pulpo
Pintxos de reno con chorizo - Savuporo-chorizo tapasleivät

Pippurinen porsaanulkofilepihvi ja sienikastike
Pippurinen suolamakkara-perunasalaatti
Pippuripihvi
Pirtelö - Batido de leche
Pitufo Jamon Serrano

Polvorón ja turron - Jouluherkkuja
Polvorones de canela y anis
Pomelo
Porkkana tuorepastaa ja kalkkunan rintafilettä
Porkkana-purjo-pekonipiirakka

Porkkanapiirakka - Tarta de zanahoria a la canela
Porkkana-purjo sosekeitto - Crema de zanahoria
Porkkanasosekeitto tuorejuustolla
Porkkanatortilla - Tortilla de zanahoria
Poronpaisti paahdetuilla kasviksilla - Filete de reno con verduras asadas

Poropasta - Pasta con reno ahumado
Porra Antequerana - Kylmä tomaattikeitto
Porsaan poskea ja naudanlapaa kasviksilla CrockPotissa
Porsaan ribsit ja chistorra makkaraa sekä polentaa
Porsaan sisäfile rulla ilmakuivatulla kinkulla

Porsaan sisäfilee AirFryerilla
Porsaan sisäfilettä grillissä - Solomillo de cerdo al barbacoa
Porsaan sisäfilettä omenapyreellä ja aprikooseilla
Porsaan sisäfilettä uunissa
Porsaan ulkofile kasviksilla haudutuspadassa

Porsaan ulkofileepihvit kerma-konjakkikastikkeella
Porsaan ulkofilettä Manchego-juustolla ja membrillolla täytettynä
Porsaan ulkofilettä suolakuoressa ja punaviinikastiketta
Porsaan ulkofilettä uunissa sinappi-hunajakastikkeella  
Porsaanfilettä pekonilla ja kasvispyrettä

Potaje de garbanzon majao - Kik-herne sosekeitto
Puhelinmodeemista valokuituun
Pulpo a la Gallega - Mustekalaa Gallegalaiseen tapaan
Punajuuri pastaa ja sinappilohta
Punajuuri-inkivääri smoothie

Punapagelli - Breca  
Punapapu-makkarakeitto
Punaviini tuorepastaa kengurulla ja punaviinikastikkeella
Pureskeltava kasviskeitto munalla SoupMakerilla
Purjogratiini pekonilla - Puerros envueltos en bacon

Pyhiinvaellusmatka Santiago de Compostelaan
Pyttipannu
Pyöreää ruisleipää valkohomejuustolla ja viikunalla
Pähkinäinen juusto-krutonki salaatti
Pähkinäinen kastanjasalaatti

Pääkallomuhennos
Päärynä - Pera
Päärynät punaviinissä
Pääsiäislammas - Cordero

Q

Quesadillat juusto- ja kalkkunatäytteellä - Quesadillas con queso y pavo

R

Rahanpesua ja veronkiertua
Rahkaletut
Rahkapiirakka
Raija Sandqvist
Raikas tonnikalasalaatti soijaiduilla ja juustolla

Rantaeväät 
Rapea pekonipasta
Rapeat kanankoivet ja kasvikset AirFryerilla
Rapeat katkarapuletut ja friteeratut juustotikut
Rapeat mustekalarenkaat - Caprichos de Calamar 

Rapeat vohvelit 
Rapulautanen - Mariscada cocida
Rapupallerot
Rauskua marinadissa - Raya en adobo
Ravintoainetaulukko

Retki Málagassa
Retrokana
Riisi-munakoisovuoka - Fuente de arroz con berenjena
Riisibrulee - Arroz con leche brulee 
Riisipastaa ja aurinkokuivattuja tomaatteja 

Riisiä ja lipeäkalaa
Riisiä kanalla ja katkaravuilla - Arroz con gambas y pollo
Romanescopyre - Puré de romanesco
Rommi-rusina jogurtti
Rootoksen reissu

Rosada-filettä ja köyhän miehen perunoita
Rosca, espanjalainen leipä 
Rosmariini
Rullarieskat - Rollos de pan fino
Ruokaisa savunieriäsalaatti

Rusinasoppa
Ruususalaatti - Kesäinen vihersalaatti

S

Sahrami-kana
Saksalainen valkoinen makkara ja rinkeli
Salainen salaattikastike
Salaperäinen viuhkakieli
Salmonetes fritos - Friteerattuja pikkumulloja

Sangria - Espanjalainen sangria
Salsa rosa eli punainen majoneesikastike
Samosat hedelmä täytteellä
Sangria lapsille
Sardelli salaatti

Sardiini-pintxos ja anjovis-oliivi cocktailtikut
Sardiinifileet
Sardiinit vihannespedillä
Sargoa uunissa kasvispyreellä
Satunnainen matkaaja lomala lattareisa 1

Satunnainen matkaaja lomala lattareisa 2  
Savukalkkunaleike
Savustettu borriquete
Savustettu kirjolohi
Savustettu porsaan ulkofilee

Savustettua kultaotsa-ahventa alioli-perunoilla
Savustettua siikaa
Savustetut ankan rintafileet
Savustetut kanan rintafileet
Savustetut kastanjat

Savustetut katkaravut
SeaLife Aquarium, Benalmádena 
Seepia-vartaat
Sekasienikastike ja jauhelihamureke
Sekasienipiirakka - Quiche de setas mezcladas

Selleri - Apio ja erilaiset juomat
Selwo Marina, Benalmádena
Sieni-sipulipaistos OnionChefillä
Sienikeitto - Sopa de setas
Sienimousseruiskeksit 

Siiderimakkarat
Sillilautanen ja oliivit
Silliä ja uusia perunoita - Patatas con arenque
Simpukoita ja kotiloita - Mariscos
Sinihaita valkokastikkeella

Sinisimpukoita ja sitruunaa
Sinisuusimppu kasviksilla - Gallineta con verduras
Sippisoppa
Sipulikeitto - Sopa de cebolla
Sitruuna - Limón - Sitruunamarmeladi - Sitruunasorbetti

Sitruunakakku
Sitruunavanukasta vadelmapyreellä
Sobrasada makkara-alkupalat
Soija-jälkiruoka - Soya Crem
Soijarouhe

Solomillo de ternera con patatas a lo pobre 
Sopa de Marisco - Kala-äyriäissoppa
Sopa de mariscos con verduras - Äyriäis-kasvis-kalakeitto
Sopa maravilla/Ihmesoppa & Sopa de picadillo/Silppusoppa
Soseutettu linssikeitto

Spagettia ja carbonarakastiketta
Spaghetti alla puttanesca - Tomaattinen oliivi-kapris tuorepasta
Spaghetti bolognese
Stand ´N´ Stuff tortillas, kanatäytteellä
Stevia - Estevia

Stroganoff
Strutsipaistia lohkoperunoilla
Suklaa-banaanikakku AirFryerilla
Suklaafondue, dippihedelmät
Suklaakakku mikroaaltouunissa

Suklaakonvehdit mustalla valkosipulilla
Suklaamousse 
Suklaaseen dipatut mansikat
Suklainen kaurajuoma
Suolalohileipä

Suomalaisen ajokortin vaihto Espanjalaiseen ajokorttiin
Suosittelemme - Recomendamos
Supersmoothie
Surf 'n' Turf-salaatti
Surimi-Avokado-salaatti  

Surimi-purilainen
Suriminakit
Surimipastaa ja savulohimajoneesia
Sushi - 寿司
Suunitheila Naima-matkat, kaukomatkat

Suurlähettiläs Markku Keinänen osa 1
Suurlähettiläs Markku Keinänen osa 2
Sydänsimpukoita salsa rosalla ja guacamolella
Säilykesardiineja leivällä ja oliiviöljyssä kastetut leipäpalat


T

Taasen Luosthola
Taateleita pekonikääreessä - Datiles con bacon
Taateli - Datil 
Taateli-feta-lohisalaatti
Taateli-pekonipiirakka

Tagliatelle al prosciutto
Tapaksia OnionChefillä
Tapaskorput
Tapasmakkaroita ja paahdettuja paprikoita
Tapastarjotin

Tapolan mustaamakkaraa ja köyhän miehen perunoita
Terhveiset Luostholta
Terhveiset Torremolinooksesta
Ternimaito, pihkamaito, uunijuusto
Tiedote Leena Toivonen

Tiikerikakku - Pastel marmolada 
Tilapia-fileitä ja viininlehtikääryleitä
Tilapiaa ja kasviksia uunissa
Timjamikanaa ja vesimelonia
Timjamilohta paistetulla ananaksella

Tiramisu
Tivoli World, Benalmádena
Tomaatti-valkosipulisalaatti - Ensalada de tomate y ajo
Tomaattinen nyhtöpossu
Tomaattinen valkopapukeitto - Sopa de alubia blanca con tomate frito

Tonnikalaa kermaisella tomaattikastikkeella
Tonnikalaa pekonilla ja kasvispyrekastikkeella
Tonnikalafilettä tomaattikastikkeella
Tonnikalafilettä viherpippurikastikkeella 
Tonnikalalasagne

Torremolinos
Torrijas
Torrox - Torrox Costa
Tortilla chorizomakkaralla
Tortilla Española

Torttutäyte - Luumumarmeladi, omatekoinen
Trevelezissä kosketat taivasta
Tropical-salaatti
Tryffelirisotto - Risotto de trufas
Tsaarin mansikat - Fresas de Zar - КЛУБНИКА ПО-ЦАРСКИ

Tulevaisuuden Torremolinos
Tuliset jauhelihapihvit
Tuliset uunitomaatit
Tuorejuusto-tomaatti-pekonipiirakka
Tuorejuustoa ja membrilloa

Tuorejuustolla täytetyt perunalastut - Patatas chips con queso fresco
Turkkilaiset Lihavartaat - Pinchos Turcos
Turskaa rusinoilla ja pinjansiemenillä
Turskaa valkokastikkeella (lipeäkala)
Turskasalaatti

Turskaa uunissa - Bacalao al horno
Turskamunakas  
Turskan mätia ja katkaraputikkareita
Turskapyörykät ja munakoisoa
Tähtihedelmää ja jäätelöä - Carambola con helado

Tärkeät perunat - Patatas a la importancia
Täytetty kana uunissa
Täytetty omeletti - munakas
Täytettyjä endiivejä - Barquitas de endibias con gulas
Täytettyjä lehtitaikinakuppeja suolaisella täytteellä

Täytettyjä simpukoita
Täytettyä munakoisoa
Täytetyt avokadot - Aguacates rellenos
Täytetyt croissantit - Croissant rellenos
Täytetyt kanan koipireidet

Täytetyt kanarullat uunissa
Täytetyt kesäkurpitsat
Täytetyt liharullat
Täytetyt Paprikat
Täytetyt paprikat - Pimientos rellenos

Täytetyt sinisimpukat - Mejillones tigre
Täytetyt taskuravut
Täytetyt uunitomaatit

U

Uunibanaanit
Uunilenkkiä ja juusto gratinoituja kasviksia
Uuniomenasosetta ja jogurttia
Uuniomenat siiderikastikkeella
Uunissa paistettua pargoa kasvispedillä

Uva moscatel - Moscatel viinirypäle

V

Vaahtokarkki-banaani smoothie
Vaarin muusi ja sianfilettä
Vadelma-brie pizza
Vadelmainen tuorejuustoherkku 
Valkoista parsaa ja savustettua suolalohta 

Valkopapumuhennos - Sopa de Alubia pinta
Valkopavut kastikkeessa
Valkosipulileipä, maustettu mustalla valkosipulilla
Valkosipulinen kanan rintaleike riisi- ja banaanipedillä 
Valkoviinissä hauduttettuja sinisimpukoita

Vaniljakastike - Natillas casera
Vaniljakreemi leivokset
Vanukas - Flan con azúcar
Vauhtia ja kovia kurveja
Vehnäleipä aurinkokuivatuilla tomaateilla

Vehnäleipä myslillä
Venäläinen salaatti kylmäsavulohella
Venäläiset alkupalat
Verimakkara - Morcilla
Verimakkaralla täytettyjä pikku paprikoita

Vesimelonijuoma SoupMakerilla
Vety ja Atomi - Täytetyt lihapiirakat
Vihersmoothie, kevyesti detoxoiva
Vihreä jogurttismoothie
Vihreä kesäkurpitsakeitto

Vihreä nakkikeitto SoupMakerilla
Vihreät oliivit hunaja-sinappivinaigretessa
Viikon ruokavinkki 
Viikunat
Viikunoilla täytettyä liharullaa ja nameko-sieniä

Viikunoita ja ilmakuivattua kinkkua
Viikunoita ja vaniljarahkaa
Viili - Leche cuajada
Viinirypäleet - Uvas
Viinissä haudutettuja porsaanposkia

Viiriäisiä ja kasviksia haudutuspadassa
Viiriäistä ja köyhän miehen perunoita
Villisikaa ja sinisiä perunoita paahdetuilla paprikoilla
Vispipuuro -  Lappapuuro -  Puolukkapuuro
Voileipäkakku - Tarta de sándwich

Voisarvet - Croissant  
Vol au vent 
Vuohenjuusto-viikunasalaatti
Vuohenjuustoa eksoottisilla hedelmillä ja verimakkaralevitettä
Vuohenjuustoa iberian kinkulla maustettuna ja iberian kinkkua

Vuohenjuustosalaattia ja Surimisalaattia
Välimerellinen kiisseli
Välimerellinen salaatti hedelmillä ja lihalla
Värikäs paprikapasta - Pasta con pimientos de colores

W

Welhotar
Welhottaren Gluteenittomat sämpylät
Welhottaren Härkäpapugazpacho
Welhottaren Karjalanpiirakat 
Welhottaren Letut

Welhottaren maissi- ja soijaleivät
Welhottaren munakoisopihvit
Welhottaren Porkkanaletut
Welhottaren soija-kasviskeitto 
Welhottaren soijapihvit

Wieninleike - Wiener Schnitzel

Y

Ystävä - Amigo Jari Sillanpää

nuoli_ylos_carloskokki.com.jpg

 

Aakkosellisesta sisällysluettelosta löydät kaikki sivustomme sivut.

carloskokki_carloskokki.com_2012_carloskokki.net.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 


-Carlos-